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笔下文学 >> 重生之食味天下 >> 友尽

“这样的香味。”王宇涛狠狠的吸了一口想起, 说话的声音仿佛是呓语, “我现在相信你没有说大话了。”

“那是当然,我怎么可能骗人!”这下子李潇可得意了, 之前自己好心在群里分享自己吃到的美味,没想到大家都不信,哼哼!等今天大家吃一顿回去给自己证明, 看群里的其他人怎么后悔!

云朵和墨迹倒是没有说话, 但看着他们闭眼吸气,吞咽口水的表情,也知道他们对于接下来的菜有多么的期待了。

不过, 香味太大也有点不好的地方, 就是闻到香味之后就坐不住了, 一心想要看看叶蓁那边做完菜没有。闻着香味,连聊天的心情都没了, 注意力完全被香味吸引过去了。

厨房里, 东坡肉还在砂锅里炖煮,椒盐虾刚刚炒完出锅, 叶蓁正在做油焖茄子。

油焖茄子以茄子作为主要食材,主要烹饪工艺是焖炸。茄子软烂味咸甜。

首先将茄子洗净切成滚刀块。叶蓁将茄子放在案板上, 右手握着飞雁刀,以同样的速度,一刀刀切下。同时, 左手拿着茄子不停地转动, 这样, 切出来的就叫做"滚刀块"。

茄子吸油,但它因为外边的表皮又不容易入味,所以切成滚刀块状能增大切面的面积,让茄子更容易吸收汁液。切完后,将茄子放在凉水中浸泡半小时。

先将切好的蒜末和葱姜放进油锅爆炒,等到香味出来之后,倒入茄子翻炒,你会看到锅内的油马上被茄子吸干,那时将火候调为中火,继续炒到茄子变软。

放入料酒,盐,白糖。普通的油焖茄子这里还应加入老抽。

但是叶蓁接收到的食谱里用了另一样东西——黄豆酱。

这里的黄豆酱说的自然不是超市里买的那种。而是古法制作,需要几个月才能做成的那种。

叶蓁看到了之后也觉得,只有用到了这样的酱料,这道作为普通家常菜的油焖茄子才会到达蓝色食谱的品质。

因为来不及准备,这次的黄豆酱是叶蓁直接从系统商城兑换到的。

放入黄豆酱,先翻炒几下,然后再加入小半碗水,盖上锅盖焖3-4分钟,此时火不能太大,中火为宜,直到锅内的水差不多被收干,就可以起锅装盘了。

四个人看着叶蓁翻炒之中行云流水的动作看的目不转睛。

这时。

几个人听得外面传来了脚步声,是高跟鞋的鞋跟走起来"吧嗒吧嗒"的声音。

抬头一看,新来的客人是个穿着时尚的女子,穿着香奈儿,提着lv,鼻梁上架着墨镜,一身的金贵。没摘下墨镜,都能从她的脸上感觉到一股子的"高贵"!

这位穿着时尚的女子看也不看叶蓁和坐着的其他人,自顾自找了个位置坐下,坐下之前,还特地从包里拿出了纸巾,翘着兰花指对桌子椅子擦了又擦。

擦完后,女子直接朝在厨房里忙着的叶蓁喊道:“老板,一碗牛肉面。”

“噗——"墨迹没有忍住,笑声有点漏了出来,他还以为这姑娘要点什么龙肝凤胆呢!到最后,居然是点了一碗牛肉面,而且点之前都不看看菜单。

墨迹偷笑了一声过后,抬头就看到同桌的三位哥哥姐姐关爱小年轻的眼神:……还是年龄小,不够稳重啊!

“对不起,我们这里没有牛肉面,菜单在墙上,请看过之后再点单。”这是叶蓁的回答。她看也没看来人,东坡肉快要好了,得大火收一下汁。

居然连牛肉面都没有。时尚美女听到就一阵不悦。她本来进来说话多有范儿,没想到点了个这么普通的牛肉面都没有。

她抬头看向墙上的菜牌,才三个菜?!心里又是一阵嫌弃,这家店果然是有点不靠谱,要不是看着这是家新店说不定有优惠自己才不会进来呢!

因为稍微有点近视,她又凑近看了看,等看清楚菜牌上的内容和价钱,“什么?!”时尚美女发出了刺耳的叫声,都有点破音了。

“你们这家是黑店吧?看看这价钱,杭城楼外楼的东坡肉顶多也就50一份吧,你居然标价150,老板你这是想钱想疯了啊!”

叶蓁继续手上的工作,没有说话。

这样的客人她遇到的也不少,都是进来之后看到菜牌就嫌贵的。叶蓁已经学会了无视。

“哎我说你怎么不说话,心虚了吧?!这里又不是米其林三星级,标这么高的价格给谁看呀!还有你这老板啊,看着不大,小小年纪就学会欺骗消费者……”

一般人吧,进一家餐厅,如果觉得价钱太贵,不吃走人不就行了,偶尔几句抱怨也可以理解。

但是今天的这一位明显不是这样。叶蓁没有理她,她反而没完没了了。喋喋不休的说个不停。

叶蓁心里听着也冒火,但是手里的菜就剩几分钟了,她还是决定先完成手里的这道菜,再把那女的给怼出去!!

却没想到,有人先出头了。

一旁的四人组中,墨迹是个在校大学生,年轻气盛,最听不得这样叨逼叨讲个不停的人。

“不点菜就别废话!”墨迹看向还想要说什么的女人,道,“又没人逼你来这里吃。”

“嘿!你这人,我又不是和你说话,你凭什么让我出去?!而且我现在说的是这家店欺骗消费者,我可以向消费者协会投诉的!你这管东管西的是这家老板养的小白脸吧?!”穿着时尚的女人丝毫不惧,说话都开始人生攻击了。

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